Responsable de Restauration Scolaire - Lyon H/F - 69

La Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2024-2025, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.

Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de Proximité, et en lien avec le Directeur d'Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire d'une école, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous êtes affecté sur l'école Lucie Aubrac (2ème arrondissement), vos missions sont les suivantes :

Vous êtes en charge de la planification et gestion des repas
Vous organisez la restauration quotidienne des enfants
Vous coordonnez l'équipe de restauration et le temps de restauration
Vous participez à l'éducation et à l'éveil au goût des enfants
Prise en charge des enfants porteurs d'allergies alimentaires
Vous respectez et faites respecter les règles d'entretien des locaux et des matériels