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Directeur de Restaurant H/F - 69
Description du poste
- Finders
-
Lyon - 69
-
CDI
-
Publié le 31 Octobre 2025
Ouverture d'un nouveau restaurant à Lyon - Carré de Soie !
Poste : Directeur de restaurant (H/F)
Un tout nouveau lieu gourmand ouvre bientôt ses portes à Lyon !
Un concept frais, coloré et convivial où se rencontrent créativité, produits de qualité et plaisir partagé.
Pour cette ouverture d'établissement, nous recherchons un(e) Directeur de restaurant H/F pour piloter cette belle aventure humaine et culinaire.
Vos missions :
- Diriger et superviser l'ensemble du restaurant pour garantir une expérience client irréprochable.
- Encadrer, motiver et faire grandir votre équipe afin d'atteindre les objectifs commerciaux et opérationnels.
- Gérer le quotidien du point de vente : organisation, qualité, rentabilité et respect des standards.
- Assurer la bonne gestion des stocks, des approvisionnements et des inventaires.
- Veiller à l'application des normes d'hygiène, de sécurité et à la bonne tenue du restaurant.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en management dans la restauration.
- Leadership naturel, esprit d'équipe et goût du challenge.
- Sens de l'organisation, réactivité et vision stratégique.
- Excellente communication et vraie passion pour la satisfaction client.
Ce que nous offrons :
- L'opportunité de participer à une ouverture de restaurant et de construire votre équipe.
- Un environnement de travail convivial, dynamique et valorisant.
- Une belle aventure humaine au sein d'un concept moderne et gourmand.
Poste à pourvoir à : Lyon - Carré de Soie
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Chiffres clés de l'emploi à Lyon
- Taux de chomage : 9%
- Population : 522969
- Médiane niveau de vie : 24150€/an
- Demandeurs d'emploi : 48640
- Actifs : 268243
- Nombres d'entreprises : 60230
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