Directeur - Directrice d'Établissement de Restauration Rapide H/F - 69

Fort d'une experience d'au moins 3 ans en direction de restauration rapide,vous êtes un réel manager d'une équipe d'environ 20 collaborateurs.

Vous savez maîtriser les ratios de marge et de masse salariale.
Vous connaissez les outils de commandes produits type Mycawan.
Vous savez organiser des plannings en fonction des rushs, des besoins de mise en place tout en maitrisant vos ratios de MP.

Véritable leader, votre objectif est de développer votre chiffre d'affaire tout en fidélisant votre clientèle et en instaurant une bonne relation au sein de votre équipe.