Gouvernant H/F - 69

L'entreprise

Le Groupe Nemea, fondé en 1994, compte plus de 90 résidences et emploie près de 600 collaborateurs :

- Nemea Appart'Etud : logements au coeur des villes universitaires pour étudiants et jeunes actifs.
- Nemea Appart'Hôtel : appartements équipés en centre-ville et centres d'affaires avec services hôteliers.
- Nemea Résidences de vacances : hébergements situés en bord de mer, montagne et campagne.Description du poste

Votre mission principale est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres et des espaces communs de notre Nemea Appart'Hotel Lyon So Cloud (81 chambres ou T2), et pour cela, vos tâches sont multiples et variées :

- Vous encadrez le travail des agents de ménage: établissement du planning de travail dans les étages, contrôle de l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérification du bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques.

- Vous êtes responsable de la gestion des stocks des mini-bars et des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages, vous en assurez également l'inventaire.

- Vous supervisez la mise en place du petit-déjeuner, veillez au respect des normes d'hygiène (HACCP), gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs.

- Vous rendez compte de l'activité du personnel des étages au responsable de résidence.

- Vous êtes en charge du recrutement et de la formation du personnel des étages.