Chef de Rang H/F - 69

Bar, Restaurant et Club situé dans la Gare des Brotteaux Institution lyonnaise depuis 1999 Ouvert du mercredi au samedi de 18 h 30 à l'aube... Bar, restaurant festif Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser