Serveur H/F - 69

Située entre Rhône et Saône, la Brasserie Le Nord est la 1ère brasserie ouverte à Lyon par Paul Bocuse en 1994.

Au début du XXème siècle, Le Nord était le lieu de rendez-vous de toute une génération d'artistes peintres avant-gardistes. Les Ziniars, les Sanzistes ainsi que les Nouveaux se sont succédés au Nord pour parler de modernité, de progrès et de renouveau cette maison conserve son identité d'origine et authentique.

Ils maintiennent dans cette brasserie la tradition lyonnaise des retrouvailles dans une humeur joyeuse autour de bons plats, simples, authentiques et généreux. La carte joue sur une relecture des plats traditionnels tels que : la blanquette de veau, le gratin dauphinois, le boeuf bourguignon ...

Les Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse ce sont des équipes de femmes et d'hommes enthousiastes, animées par l'envie d'apprendre et de partager leurs savoirs.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !

Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, c'est votre personnalité qui fera la différence.La Brasserie le NORD, située à Cordeliers, recherche ses futurs Serveurs, en CDI, à partir du 1er septembre 2025.

En binôme avec le chef de rang, cette expérience sera formatrice et te permettra de monter rapidement en compétences.

Tes missions en amont du service:

- Mise en place du restaurant et de la terrasse: disposer les tables avec soin (nappes, couverts, verrerie) selon les standards Bocuse.
- Approvisionner les consoles avec le matériel nécessaire au service
- S'assurer de la propreté et de l'esthétique de la salle avant chaque service.

Tes missions pendant le service:

- Service des plats et des boissons
- Soutien au chef de rang
- Etre un véritable passeur en assurant la liaison entre la cuisine et la salle
- Débarrassage des plats
- Débarrasser et redresser les tables rapidement et discrètement
- Expérience client: Surveiller attentivement les besoins des clients et répondre à leurs demandes avec courtoisie

Tes missions après le service:

- Débarrasser et redresser les dernières tables
- Rangement de la salle et des consoles

Le + de ce poste: Une rémunération fixe à laquelle s'ajoute un variable (en fonction du CA / service)

Poste à pourvoir à partir du 1er septembre, en contrat à durée indéterminée, à temps plein