Responsable Hôtelier H/F - 69

L'Appel Médical Search est la division dédiée aux médecins, chirurgiens, cadres et directeurs d'établissements d'Appel Médical, N°1 du travail temporaire et du recrutement médical, paramédical et pharmaceutique depuis plus de 50 ans. Que ce soit pour de l'intérim, de la vacation, un CDD ou bien encore un CDI, nos consultants répartis dans 31 bureaux partout en France vous accompagneront pour votre recherche d'emploi.Nous recherchons pour le compte de notre client un EHPAD située à Lyon un Responsable Hôtelier (f/h) pour une contrat en CDI

En tant que Responsable Hôtelier, vous êtes rattaché(e) au Directeur de l'établissement et travaillez en étroite collaboration avec les prestataires extérieurs et le cadre de santé.
Vous garantissez la qualité des prestations et services hôteliers de l'EHPAD
Vous managez une équipe composée d'Agents des Services Logistiques, et de l'agent d'entretien
Vous gérez les plannings de votre équipe et organisez le travail
Vous établissez le planning de nettoyage quotidien selon les normes propres au secteur médico-social.
Vous assurez les achats, approvisionnements, et la gestion des stocks des produits et matériels d'entretien, ainsi que de la vaisselle et le matériel de cuisine
Vous formez régulièrement votre équipe aux protocoles de bio nettoyage puis évaluez les pratiques afin d'effectuer les ajustements nécessaires
Vous assurez le lien avec le prestataire restauration (dotations, protocoles...)
Vous assurez le lien avec le prestataire linge des résidents (traçabilité du linge qui permet de réduire les pertes de linge...)
Vous assurez le lien avec le prestataire linge plat (traçabilité du linge plat, rotations des tenues professionnelles...)
Vous veillez au bon fonctionnement du matériel de l'établissement dédié aux activités d'entretien des locaux, d'entretien du linge, et de restauration. Le cas échéant, vous établissez et suivez les devis de réparation en lien avec la Direction.
Vous participez à l'accueil des résidents, en anticipant la préparation des chambres disponibles (nettoyage complet, bon état général...).