Snackeur H/F - 69

L'AQUARIUM DE LYON, filiale du groupe ASPRO-OCIO, recrute un(e) snackeur(euse) à
partir du 27/09/2025
MISSIONS snack
Sous la responsabilité de la Responsable Exploitation et du Responsable Restauration et
dans le respect des procédures en vigueur (Hygiène, DLC, chaine du froid, vigilance
postures).
- Encaissement
- Préparation des commandes
- Réassort (port de charges lourdes)
- Plonge/Ménage
- Travail en binôme sur hautes périodes
- Assurer le bon fonctionnement et la propreté de la surface de vente et de la
caisse en offrant au client un service de qualité.
- Gestion des réserves (maintenir les locaux propres et les congels, frigos et
rayons rangés)
- Inventaires réguliers
- Respect des consignes du responsable Restauration, de la responsable
Exploitation et de ses adjoints
ADMINISTRATIF :
- Gestion des stocks : Contrôler de manière autonome et avec application les
livraisons, faire remonter au responsable les besoins de commandes.
- Création d'articles sur le logiciel de caisse
- Respect des marges imposées
- Respect saisonnalité des produits
- Analyses mensuelles des ventes.
MANAGEMENT :
- Encadrement et formation des saisonniers : savoir passer des consignes et
les faire appliquer.
- Suivre son point de vente et être un véritable relais pour le responsable
Restauration.
POLYVALENCE :
- Polyvalent(e), vous serez formé(e) sur les points de vente Accueil et Boutique à court
terme et à l'ouverture et fermeture du site à plus long terme.
- Vous serez aussi amené(e) à travailler sur nos arbres de Noël en fin d'année
(Novembre/Décembre) : service au buffet.
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Flexibilité : travail les samedis et dimanches et tous les jours fériés (hors 25
décembre et 1er janvier) et toutes les vacances scolaires de la zone A.
- Convention collective du loisir et du tourisme : pas de majoration salariale sur les
jours fériés et dimanche. (Sauf le 1
er mai)
- Prise en charge à 100% de la mutuelle par l'employeur et à 50% des frais de
transport en bus ou en train.
- Tickets restaurant d'une valeur de 12€ pris en charge à 60% par l'employeur.
- Port du polo et de la veste Aquarium de Lyon (et casquette au snack), tenue correcte
exigée.
- CDI temps complet (35h soumis à la modulation du temps de travail) avec période
d'essai de 2 mois renouvelable.
- Employé polyvalent(e) NIV 4- échelon 1- Coef 220
- Poste ouvert aux personnes en situation de handicap, si les conditions précédentes
sont remplies.
Salaire : 1956 € brut par mois sur 13 mois + prime d'intéressement (dès 3 mois
d'ancienneté, selon temps de présence et échelon).
EXPERIENCE :
- Expérience de 2 ans minimum en restauration.
- Expérience souhaitée dans la vente et le tourisme.
- Maitrise de l'Anglais
- Maitrise de Word et Excel.
- Titulaire de la formation HACCP sera un plus.
QUALITES :
- Dynamique, bon relationnel.
- Réactif, force de proposition, organisé et rigoureux.
- Fort esprit d'équipe, ouvert et sociable.
- Bon contact clientèle.
- Endurant