Boucher CDI 35H H/F - 69

Le centre E.Leclerc de Lyon 09 emploie 175 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'Euros en 2019.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.Le centre E.LECLERC de Lyon 9e recrute :

Un boucher à temps plein - CDI 35H

Les missions principales d'un boucher sont entre autres :

Sous la responsabilité de son supérieur, il exécute toutes les tâches nécessaires à la préparation du rayon en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de bonnes pratiques.

Il exécute des tâches précises (découpe, tranche, cuisson, vente, mélange, emballe...) tout en respectant un plan de travail, les règles de sécurité et des techniques particulières.

Il doit maîtriser les spécificités des produits qu'il transforme (mode de conservation des produits, la traçabilité, la réglementation sur les libellés, l'étiquetage, etc.)