Alternance - Commis de Cuisine - Traiteur & Événementiel H/F - 69

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Lyon, Vaulx-en-Velin, vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.En rejoignant un traiteur partenaire via le CFA Institut des Métiers Network de Lyon Vaulx-en-Velin, tu participeras à la préparation de buffets, cocktails et repas pour des événements (mariages, séminaires, réceptions). Ce poste te permettra de développer ta créativité culinaire et ta polyvalence dans un environnement où chaque mission est différente.

Missions principales
- Participer à la préparation des pièces cocktails, buffets et plats chauds
- Dresser et présenter les mets de façon esthétique
- Respecter les normes d'hygiène et de conservation
- Participer à la logistique lors des événements (transport, mise en place)
- Contribuer au rangement et au nettoyage du matériel après prestation