Alternance - Chef de Projet en Agro Alimentaire H/F - 69

Rattaché(e) au Responsable Projet/Production/Qualité, vous participerez activement au pilotage et au suivi de projets transverses. Vos missions incluront :
- Gestion de projets :

Participer à la planification et au suivi de projets liés au développement produit, à la qualité ou à l'industrialisation.

Contribuer à la coordination entre les différents services (R&D, production, qualité, logistique, marketing).
- Analyse et amélioration continue :

Réaliser des études de marché, de faisabilité et des benchmarks.

Identifier des leviers d'optimisation (process, coûts, délais, durabilité).

Suivre et analyser les indicateurs de performance (KPI).
- Innovation & développement produit :

Contribuer à la formulation et à l'amélioration des gammes.

Assurer une veille concurrentielle, réglementaire et technologique.
- Qualité & conformité :

Participer au suivi des normes d'hygiène, sécurité et qualité (HACCP, IFS, ISO).

Contribuer à la rédaction de documents techniques et supports de communication interne/externe.